... chez nous il y a plus de goût

Garnitures pour pâtes

Nous présentons une nouvelle façon de préparer la garniture pour les pâtes.

En utilisant des adjuvants technologiques naturels, la préparation de la recette des raviolis, des timbales ou des pâtes en général sera facile et extrêmement rapide.Les coûts de préparation des raviolis ou autres garnitures deviendront également très faibles compte tenu du temps de préparation et de traitement plus court de la pâte.

De plus, notre préparation, étant déshydratée, ne nécessite pas de stockage au réfrigérateur, elle est donc toujours disponible et avec une date de péremption de 12 mois. La faible activité de l'eau rend la pâte stable au stockage.

La consistance, élastique et douce à la fois, favorise une bonne usinabilité.

AIDE TECHNIQUE :

Crème de lait anhydre, pour donner consistance, goût à la pâte et contrôle AW. Natural Booster, pour remplacer « Bouillons » en déclarant simplement « Arôme naturel »

SAVEURS DISPONIBLES

TRUFFE NOIRE

UN BARBECUE

CITRON

RICOTTA ET ÉPINARDS

PIZZA

CHAMPIGNONS CÈPES

MOLLUSQUES & CRUSTACÉS

PESTO AU BASICILIC

FROMAGE ET POIVRE NOIR

CARBONARA

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